Élevage non conventionnel : comment grenouilles et agoutis peuvent nourrir et enrichir la Côte d’Ivoire
« Ces filières offrent une alternative durable et stratégique, alors que les élevages traditionnels atteignent leurs limites face aux coûts élevés et aux maladies », explique Dr Oungbe. Il ajoute : « La formation est le maillon qui transforme un simple intérêt en véritable opportunité économique durable. »
Le marché ivoirien confirme ce potentiel : estimé à 900 milliards Fcfa en 2022, il devrait atteindre 1 320 milliards Fcfa d’ici 2027. Actuellement, seuls 54 % des besoins en viande et 16 % en produits halieutiques sont couverts localement. L’objectif du gouvernement est de franchir le cap des 65% d’ici 2026, grâce à plus de 900 milliards Fcfa d’investissements.
Pour les formateurs, l’enjeu est clair : « L’élevage non conventionnel peut créer des emplois durables, surtout pour les jeunes et les femmes, et stimuler l’autonomie alimentaire », conclut le spécialiste.
Avec cette initiative, grenouilles et agoutis pourraient bien devenir les symboles d’une nouvelle révolution agricole en Côte d’Ivoire, alliant innovation, rentabilité et souveraineté alimentaire.
Jaurès DROHGBA (stagiaire)