La chaleur s’est installée de bon matin à Kigali. Les motos slaloment dans la circulation, les commerçants mettent en place leurs étals et les entrepreneurs s’affairent en quête de bonnes idées. Le Rwanda compte plus de quatre millions de jeunes âgés de 14 à 35 ans, soit environ 39 % de sa population. Récemment, des responsables du Fonds africain pour l’économie circulaire (ACEF), créé et administré par le Groupe de la Banque africaine de développement, et de l’Alliance africaine pour l’économie circulaire (ACEA) ont effectué une visite au Rwanda pour rencontrer certains de ses jeunes innovateurs.

Parmi eux, Tresor Gashonga et Rafiki Gatsinzi, cofondateurs d’Incuti Foods, qui produit des sauces au piment, offrent aux agriculteurs un marché stable et un moyen de réduire les pertes après récolte, une intervention cruciale dans un pays où environ trois millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année.

Leurs sauces ont même trouvé leur place dans les recettes de cocktails tendance des bars lounge de Kigali, prouvant que la circularité peut s’intégrer parfaitement à la culture urbaine.

Tresor, qui a grandi dans une région rurale du pays, se souvient de l’élément déclencheur qui a donné naissance à Incuti Foods.

«Un jour, une agricultrice m’a dit qu’elle avait environ dix tonnes de piments qui étaient sur le point de pourrir», raconte-t-il. «Je me suis senti obligé de l’aider. C’est ainsi qu’est née Incuti Foods, avec pour objectif de créer un produit qui apporte une valeur ajoutée aux consommateurs, tout en garantissant un marché aux agriculteurs.»

L’entreprise contribue également à réduire les déchets plastiques en offrant des réductions aux clients qui rapportent les bouteilles de sauce pimentée vides.

Si les défis logistiques empêchent d’étendre cette initiative aux supermarchés, elle témoigne néanmoins de l’engagement des entrepreneurs sur l’efficacité des ressources.

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