Le ministère de la Santé, de l’Hygiène publique et de la Couverture maladie universelle (Mshpcmu) a organisé, récemment, en collaboration avec Catholic Relief Service (Crs) un atelier de renforcement des capacités des acteurs clés à l’utilisation des kits de test rapide de fortification alimentaire. La rencontre, qui s’est déroulée sur quatre jours à Grand-Bassam, s’inscrit dans le cadre du Projet de fortification alimentaire à grande échelle en Afrique de l’Ouest.

A propos des objectifs de cet atelier, le directeur pays de Crs Côte d’Ivoire, Jacob Niamien, a indiqué qu’ils sont de sensibiliser les participants aux enjeux de la fortification des aliments, former les acteurs à l'utilisation des kits de tests rapide qui évaluent la quantité de micronutriments présents dans les aliments fortifiés et renforcer les capacités de ces derniers en vue d’assurer un contrôle efficace et une promotion adéquate des aliments fortifiés.

La rencontre a réuni des représentants des directions techniques responsables du contrôle, de la surveillance de la qualité et de la promotion de la consommation des aliments fortifiés de différents de plusieurs ministères partie prenante du projet.

L’atelier s’est articulé autour de sessions de formations théoriques et pratiques sur l'utilisation des kits de tests rapides, des études de cas, des exercices pratiques, des discussions en groupe et des retours d'expérience. Les participants ont eu l'opportunité d'échanger des bonnes pratiques, de poser des questions et d'approfondir leurs connaissances sur la fortification des aliments. La formation a été animée par Anna Zhenchuk de BioAnalyt.