A la faveur de la 3^e édition du salon international des épices et condiments (Sepic) qui se tiendra du 3 au 6 août 2023 à Abidjan, le comité d’organisation a entamé une tournée de présélection dans les différentes villes de l’intérieur pour sélectionner les meilleures cuisinières. Après Tiassalé, elle s’est rendue dans la région du Poro, le samedi 30 avril 2023, à l’effet de procéder à la présélection des candidates qui participeront au concours culinaire.

La cérémonie de présélection s’est tenue en présence des autorités administratives et préfectorale de Korhogo. Au cours de cette cérémonie six candidates se sont affrontées en proposant des mets à base des épices et deux notamment, Cissé Mariam et Mme Koné ont été désignées meilleures cuisinières. Elles représenteront la cité du Poro lors du salon à Abidjan.

Pour Emile Tchicaya, commissaire général dudit salon, le Sepic est un cadre d’échange entre les différents acteurs qui travaillent dans le domaine des épices et des condiments. Un cadre notamment, de rencontre de partenariat et de divertissement qui vise à montrer l’importance des épices au niveau culinaire et au niveau sanitaire.

Cissé Fanta 3^e adjointe au maire de la commune de Korhogo s’est réjouie de l’initiative de ce salon qui valorise les produits du terroir ivoirien et met en valeur les talents des femmes qui participent au concours.

Les deux lauréates de la cité du Poro ont promis tout mettre en œuvre pour représenter valablement leur région.

(CORRESPONDANTE REGIONALE)