Nigeria: Les tubercules de manioc peuvent transformer une Nation

Quand Mathius Karoni se rend au supermarché Park 'n' Shop pour acheter du pain, il ne pense ni à la contribution qu'il peut apporter au budget national du Nigeria ni aux agriculteurs qui mènent une lutte ardue pour assurer leur subsistance, en exploitant de petits lopins de terre à travers le pays.

Il ne pense pas non plus, à la manière dont ses achats peuvent contribuer à réduire le taux de mortalité des enfants de moins de cinq ans au Nigeria qui est parmi les taux les plus élevés au monde.

Le Chargé des Relations Publiques de Diamond Bank ne pense surtout qu'à entrer dans le supermarché et en ressortir le plus rapidement possible,  à l'heure de sa pause-déjeuner. Il se dirige alors tout droit vers les rayons où sont posées les miches de pain, récemment introduites dans le marché et qui sont composées de 20 pour cent de farine de manioc car il préfère leur texture et leur goût. C'est presque similaire aux autres types de pain mais c'est meilleur, a-t-il déclaré, et ça coûte moins cher - 60 pour cent du prix des autres miches.

C'est ce que Dr Akin Adesina, Ministre Nigérian de l'Agriculture voudrait – que les acheteurs qui pensent que la seule différence entre le pain contenant de la farine de manioc et les autres types de pain réside dans le prix entendent. Ce serait un pari aux enjeux énormes que de se baser sur la réponse fournie par cet acheteur pour transformer la vie de millions de Nigérians.

Adesina, un économiste agricole qui dit avoir le sentiment de s'être préparé pour exercer ce métier toute sa vie, sait que les habitudes alimentaires sont profondément ancrées, et que la plupart des consommateurs n'hésiterait pas à protester contre  des altérations des aliments qu'ils ont l'habitude d'acheter.

allAfrica