Sa marque, Elise Pieri, qui se décline en six types de vins, tous composés par la maestria de l’Ivoirienne, fait le bonheur des belles tables d’Europe et d’Afrique. « Il était important pour moi de revenir au pays, pour faire découvrir mon vin et apporter aux tables ivoiriennes les vins les plus agréables et fascinants de la production italienne », confie Elise Assouan qui, le 22 mars, a organisé une cérémonie de dégustation au Bushman Café à la Riviera-Mputo.

C’est en Toscane, dans la région de Florence, en Italie, qu’elle cultive ses vignes. « Lorsque je suis arrivée en Toscane, je suis vite tombée sous le charme de cette magnifique terre qui incarne à elle seule l’art et la gastronomie. Je fus bouleversée par la beauté de ces collines, des couleurs et des parfums de l’une des plus belles régions du monde », se souvient la vigneronne. 

Au fil des années, cultivant les terrains familiaux dans la campagne florentine, elle fut éprise d’un intérêt grandissant pour la production de vin et d’huile d’olive. « Après avoir approfondi mes connaissances, j’ai décidé de lancer le projet Elise Pieri pour apporter le made in Italy sur les marchés émergents à travers le monde.

Mon rêve est de mettre sur les tables du monde entier le goût italien des choses bonnes et belles », explique l’inventrice de la nouvelle marque. Il faut noter qu’avant son pays natal, la vigneronne a déjà exposé ses produits estampillés Elise Pieri au Togo et au Cameroun.

SERGES N’GUESSANT