La session de formation s’inscrit dans une logique de renforcement de capacités.
Restauration : Des PME ivoiriennes formées pour mieux s’adapter à l’essor du e-commerce
Face à la montée en puissance du commerce en ligne et à la généralisation de la livraison à domicile, plusieurs acteurs du secteur de la restauration cherchent à s’adapter à un environnement en pleine mutation.
Dans cette dynamique, une cinquantaine de petites et moyennes entreprises (PME) ivoiriennes ont participé récemment à Abidjan à une session de formation destinée à renforcer leurs compétences dans l’utilisation des outils numériques.
Organisée par la plateforme digitale Glovo, cette rencontre visait à accompagner de nouveaux partenaires du secteur de la restauration dans l’amélioration de leurs performances sur les applications de commande et de livraison de repas.
Un secteur en transformation sous l’effet du numérique
Depuis quelques années, les habitudes de consommation évoluent rapidement dans les grandes villes ivoiriennes, notamment à Abidjan. La demande croissante en services de livraison, accentuée par les nouveaux modes de vie urbains, pousse les restaurateurs à repenser leur organisation, leur visibilité et leur relation avec la clientèle.
Dans ce contexte, les plateformes numériques jouent un rôle de plus en plus important dans la distribution des repas, en facilitant l’accès des consommateurs à une offre diversifiée. Pour de nombreuses PME, cette évolution représente à la fois une opportunité de croissance et un défi d’adaptation.
Renforcer les capacités des restaurateurs partenaires
La session de formation tenue le 20 novembre 2025 s’inscrit dans une logique de renforcement de capacités. L’objectif affiché est de permettre aux restaurateurs concernés de mieux comprendre le fonctionnement des outils digitaux, d’optimiser leur présence sur les applications et d’améliorer leur organisation interne afin de répondre plus efficacement aux commandes.
Selon les organisateurs, plusieurs thématiques ont été abordées, notamment la gestion des menus en ligne, la qualité du service, la rapidité de traitement des commandes ou encore l’importance de l’expérience client dans un environnement fortement concurrentiel.
Un accompagnement présenté comme social et économique
Pour El Yazid Alaoui, Directeur commercial de Glovo, cette initiative dépasse le cadre strictement commercial. Il affirme qu’elle s’inscrit dans une démarche d’accompagnement social des PME ivoiriennes.
« L’entreprise veut aller au-delà de la simple mise en relation entre restaurateurs, coursiers et clients », a-t-il indiqué, soulignant la volonté de soutenir la professionnalisation des partenaires locaux à travers des sessions de formation et de suivi.
Cette approche, selon lui, permettrait de renforcer la structuration du secteur et de contribuer à une amélioration globale des services proposés aux consommateurs.
Un écosystème déjà bien implanté en Côte d’Ivoire
Présente dans 74 pays à travers le monde, dont six sur le continent africain, la plateforme de livraison collabore déjà en Côte d’Ivoire avec environ 1 500 coursiers et un nombre similaire d’entreprises partenaires.
Ce réseau témoigne de l’importance croissante du secteur de la livraison dans l’économie urbaine ivoirienne. Les services de commande en ligne s’intègrent progressivement dans le quotidien des habitants, notamment dans les quartiers à forte densité et les zones d’activité.
Pour les restaurateurs, cette évolution implique de nouvelles exigences en matière de qualité, de rapidité, mais aussi de gestion numérique.
Vers une professionnalisation accrue du secteur
À travers ces initiatives de renforcement de capacités, l’objectif est également de favoriser une meilleure organisation des PME de restauration, souvent confrontées à des contraintes de logistique, de ressources humaines ou de compétitivité.
Dans un secteur en pleine expansion, la professionnalisation apparaît comme un enjeu majeur pour garantir un service fiable et durable. Les formations de ce type pourraient ainsi contribuer à améliorer la qualité de l’offre, tout en soutenant l’intégration des petites entreprises dans l’économie numérique.
Organisée par la plateforme digitale Glovo, cette rencontre visait à accompagner de nouveaux partenaires du secteur de la restauration dans l’amélioration de leurs performances sur les applications de commande et de livraison de repas.
Un secteur en transformation sous l’effet du numérique
Depuis quelques années, les habitudes de consommation évoluent rapidement dans les grandes villes ivoiriennes, notamment à Abidjan. La demande croissante en services de livraison, accentuée par les nouveaux modes de vie urbains, pousse les restaurateurs à repenser leur organisation, leur visibilité et leur relation avec la clientèle.
Dans ce contexte, les plateformes numériques jouent un rôle de plus en plus important dans la distribution des repas, en facilitant l’accès des consommateurs à une offre diversifiée. Pour de nombreuses PME, cette évolution représente à la fois une opportunité de croissance et un défi d’adaptation.
Renforcer les capacités des restaurateurs partenaires
La session de formation tenue le 20 novembre 2025 s’inscrit dans une logique de renforcement de capacités. L’objectif affiché est de permettre aux restaurateurs concernés de mieux comprendre le fonctionnement des outils digitaux, d’optimiser leur présence sur les applications et d’améliorer leur organisation interne afin de répondre plus efficacement aux commandes.
Selon les organisateurs, plusieurs thématiques ont été abordées, notamment la gestion des menus en ligne, la qualité du service, la rapidité de traitement des commandes ou encore l’importance de l’expérience client dans un environnement fortement concurrentiel.
Un accompagnement présenté comme social et économique
Pour El Yazid Alaoui, Directeur commercial de Glovo, cette initiative dépasse le cadre strictement commercial. Il affirme qu’elle s’inscrit dans une démarche d’accompagnement social des PME ivoiriennes.
« L’entreprise veut aller au-delà de la simple mise en relation entre restaurateurs, coursiers et clients », a-t-il indiqué, soulignant la volonté de soutenir la professionnalisation des partenaires locaux à travers des sessions de formation et de suivi.
Cette approche, selon lui, permettrait de renforcer la structuration du secteur et de contribuer à une amélioration globale des services proposés aux consommateurs.
Un écosystème déjà bien implanté en Côte d’Ivoire
Présente dans 74 pays à travers le monde, dont six sur le continent africain, la plateforme de livraison collabore déjà en Côte d’Ivoire avec environ 1 500 coursiers et un nombre similaire d’entreprises partenaires.
Ce réseau témoigne de l’importance croissante du secteur de la livraison dans l’économie urbaine ivoirienne. Les services de commande en ligne s’intègrent progressivement dans le quotidien des habitants, notamment dans les quartiers à forte densité et les zones d’activité.
Pour les restaurateurs, cette évolution implique de nouvelles exigences en matière de qualité, de rapidité, mais aussi de gestion numérique.
Vers une professionnalisation accrue du secteur
À travers ces initiatives de renforcement de capacités, l’objectif est également de favoriser une meilleure organisation des PME de restauration, souvent confrontées à des contraintes de logistique, de ressources humaines ou de compétitivité.
Dans un secteur en pleine expansion, la professionnalisation apparaît comme un enjeu majeur pour garantir un service fiable et durable. Les formations de ce type pourraient ainsi contribuer à améliorer la qualité de l’offre, tout en soutenant l’intégration des petites entreprises dans l’économie numérique.