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Journée mondiale de l’hygiène des mains : L’INHP mobilise pour des mains propres et une santé durable
Lundi 5 mai 2025, à l’occasion de la Journée mondiale de l’hygiène des mains, l’Institut National d’Hygiène Publique (INHP) va organiser une séance de sensibilisation à l’amphithéâtre Gaston Binson de Treichville. L’événement a pour objectif de promouvoir des gestes simples mais essentiels, notamment le lavage des mains, pour prévenir les infections et les maladies d’origine alimentaire.
Placée sous le thème « Des mains propres pour une alimentation saine et une santé optimale », cette initiative s’est particulièrement adressée aux acteurs du secteur alimentaire et à toutes les personnes impliquées dans la manipulation des aliments. L’hygiène des mains constitue en effet une barrière cruciale contre la transmission de nombreuses maladies.
Le Service Nutrition et Hygiène Alimentaire de l’INHP rappelle que les maladies d’origine alimentaire sont, dans la majorité des cas, causées par une hygiène défaillante, notamment des mains sales ou la consommation d’eau et d’aliments contaminés. Ces maladies ont un impact direct sur la santé nutritionnelle des populations, en particulier chez les enfants. Les mains non lavées peuvent également transmettre des parasites intestinaux responsables d’anémie ferriprive, principale cause d’anémie nutritionnelle.
Selon l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), près de 600 millions de cas de maladies alimentaires sont enregistrés chaque année dans le monde, entraînant environ 420 000 décès, souvent dus à de mauvaises pratiques d’hygiène. Le continent africain paie un lourd tribut : il enregistre 91 millions de cas et 137 000 décès par an, soit plus de 30 % du fardeau mondial.
La Côte d’Ivoire n’est pas en reste. Selon les données du Programme National Eau, Hygiène et Assainissement (PNEHA, 2022), seuls 25 % des ménages disposent d’un dispositif fonctionnel de lavage des mains avec de l’eau et du savon à domicile. Par ailleurs, une hausse préoccupante des Toxi-Infections Alimentaires Collectives (TIACs) a été observée : 75 cas en 2021 (8 décès), 348 cas en 2022 (7 décès), et 196 cas en 2023 (29 décès).
Ces chiffres alarmants soulignent l’urgence de renforcer les campagnes de sensibilisation et d’intégrer le lavage des mains dans les habitudes quotidiennes des populations. L’INHP, à travers cette journée, entend jouer pleinement son rôle en matière de prévention sanitaire et d’éducation à l’hygiène.
Le Service Nutrition et Hygiène Alimentaire de l’INHP rappelle que les maladies d’origine alimentaire sont, dans la majorité des cas, causées par une hygiène défaillante, notamment des mains sales ou la consommation d’eau et d’aliments contaminés. Ces maladies ont un impact direct sur la santé nutritionnelle des populations, en particulier chez les enfants. Les mains non lavées peuvent également transmettre des parasites intestinaux responsables d’anémie ferriprive, principale cause d’anémie nutritionnelle.
Selon l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), près de 600 millions de cas de maladies alimentaires sont enregistrés chaque année dans le monde, entraînant environ 420 000 décès, souvent dus à de mauvaises pratiques d’hygiène. Le continent africain paie un lourd tribut : il enregistre 91 millions de cas et 137 000 décès par an, soit plus de 30 % du fardeau mondial.
La Côte d’Ivoire n’est pas en reste. Selon les données du Programme National Eau, Hygiène et Assainissement (PNEHA, 2022), seuls 25 % des ménages disposent d’un dispositif fonctionnel de lavage des mains avec de l’eau et du savon à domicile. Par ailleurs, une hausse préoccupante des Toxi-Infections Alimentaires Collectives (TIACs) a été observée : 75 cas en 2021 (8 décès), 348 cas en 2022 (7 décès), et 196 cas en 2023 (29 décès).
Ces chiffres alarmants soulignent l’urgence de renforcer les campagnes de sensibilisation et d’intégrer le lavage des mains dans les habitudes quotidiennes des populations. L’INHP, à travers cette journée, entend jouer pleinement son rôle en matière de prévention sanitaire et d’éducation à l’hygiène.