Tabaski chez les Sanogo : Du Tchêp au mouton, du foutou à la banane plantain... au menu (Adjamé)

La famille Sanogo est prête à recevoir ses invités.
La famille Sanogo est prête à recevoir ses invités.
La famille Sanogo est prête à recevoir ses invités.

Tabaski chez les Sanogo : Du Tchêp au mouton, du foutou à la banane plantain... au menu (Adjamé)

Le 28/06/23 à 12:08
modifié 28/06/23 à 12:08
La Tabaski, appelée aussi Aïd-El-Kebir, qui signifie littéralement "la grande fête" est la célébration la plus importante de l'islam après l'Aïd-El-Fitr.

Dans la famille Karim Sanogo à Adjamé, quartier-Hôpital militaire d’Abidjan (Hma). Les bruits de marmites se font attendre. On peut déjà humer la bonne odeur du mouton bien frit ce mercredi 28 juin 2023 à 10h au passage de l’équipe de reportage.

Karim Sonogo procédant à l'immolation du bélier. (PN)
Karim Sonogo procédant à l'immolation du bélier. (PN)



Ainsi, au menu de cette fête, à en croire Ramatou Sanogo, du foutou de la banane plantain, du tchêp au mouton, de l’alloco au poisson à partir de 16h pour le goûter et bien d'autres mets seront servis aux convives. « J’attends 40 invités. Ils sont des proches et des collaborateurs de service de mon épouse.

La famille Sanogo
La famille Sanogo



Toutes les années, nous recevons tous nos parents pour la fête. Cette année, la fête de Tabaski sera encore bien colorée », a annoncé Mme Sanogo, qui épluchait les bananes plantains qui vont servir à faire le foutou.

Sékou Ouattara  à immoler son bélier comme le veut la tradition musulmane. (DR)
Sékou Ouattara à immoler son bélier comme le veut la tradition musulmane. (DR)



Après la grande prière à la mosquée, le chef de famille, Karim Sanogo, a immolé son bélier. Selon la tradition musulmane, il a gardé un tiers du bélier immolé pour lui-même, offert un tiers aux amis et voisins, et le dernier tiers en aumône aux nécessiteux.

Comme il est recommandé par le Saint Coran, « Mangez-en vous-mêmes et faites-en manger le besogneux misérable. (Coran, 22:28 et mangez-en, et nourrissez-en le besogneux discret et le mendiant... (Coran, 22:36 ).

Mme Ramatou Sanogo est  à la cuisine
Mme Ramatou Sanogo est à la cuisine



Pour recevoir ces nombreux invités, Karim Sanogo dit le parrain a également sacrifié un bœuf afin de permettre à son épouse de concocter plusieurs mets.



Le 28/06/23 à 12:08
modifié 28/06/23 à 12:08