Tabaski chez les Sanogo : Du Tchêp au mouton, du foutou à la banane plantain... au menu (Adjamé)

Ainsi, au menu de cette fête, à en croire Ramatou Sanogo, du foutou de la banane plantain, du tchêp au mouton, de l’alloco au poisson à partir de 16h pour le goûter et bien d'autres mets seront servis aux convives. « J’attends 40 invités. Ils sont des proches et des collaborateurs de service de mon épouse.

Toutes les années, nous recevons tous nos parents pour la fête. Cette année, la fête de Tabaski sera encore bien colorée », a annoncé Mme Sanogo, qui épluchait les bananes plantains qui vont servir à faire le foutou.

Après la grande prière à la mosquée, le chef de famille, Karim Sanogo, a immolé son bélier. Selon la tradition musulmane, il a gardé un tiers du bélier immolé pour lui-même, offert un tiers aux amis et voisins, et le dernier tiers en aumône aux nécessiteux.
Comme il est recommandé par le Saint Coran, « Mangez-en vous-mêmes et faites-en manger le besogneux misérable. (Coran, 22:28 et mangez-en, et nourrissez-en le besogneux discret et le mendiant... (Coran, 22:36 ).

Pour recevoir ces nombreux invités, Karim Sanogo dit le parrain a également sacrifié un bœuf afin de permettre à son épouse de concocter plusieurs mets.